Большая Советская Энциклопедия
овец, порода грубошёрстных овец мясошёрстного направления продуктивности. Выведена в Грузии (13≈14 вв.) народной селекцией. Название от этнографической группы грузин ≈ тушины, которые разводили овец. Животные длинножирнохвостые (в верхней части хвост в виде жировой подушки, внизу ≈ тощий с изгибом). Бараны весят 60≈70 кг, матки 35≈45 кг. Настриг шерсти (годовой) с баранов 4≈5 кг, с маток 2,5≈3,5 кг. Шерсть белая, упругая, крепкая, блестящая. Руно собрано в волнистые косицы длиной 12≈15 см. Плодовитость 105≈110 ягнят на 100 маток. Убойный выход откормленных животных 42≈47%. Мясо высоких вкусовых качеств. Из молока изготовляют брынзу. Разводят породу главным образом в Грузинской ССР.
Лит.: Овцеводство, под ред. Г. Р. Литовченко и П. А. Есаулова, т. 2, М., 1972.