Женщина, работающая на огородах

Высокая трава, листья которой употребляются как суррогат чая; иван-чай

О женщине, работающей на огородах; огородница

ж. ниж. малый качан, небольшой вилок капусты. Копорский чай (от села Копорья, Петербуржксой губ.), иван-чай, поддельный чай, бол. из листьев разных видов растен. Ерilobium, кипрей, купрей

Огородница (устар)

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
копорки, ж. (простореч.). То же, что копорский чай (см. чай).

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. разг.-сниж. Копорский чай. ж. местн. Женщина, работающая на огородах; огородница.

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Копорка — река в России, протекает в Ломоносовском районе Ленинградской области . Устье реки находится в 1 км по левому берегу реки Воронки . Длина реки составляет 21 км, площадь водосборного бассейна 64,3 км².