Пунш (устар.)

Любимый десерт А. Пушкина

Напиток из рома с сахаром

Пережаренный до темного цвета сахар, растворенный в воде и выпаренный до консистенции жидких сливок

Карамелизованный сахар, нагретый до коричневого цвета, используется для подкраски компотов, кремов

Старое название пунша

Напиток типа пунша, приготавливаемый из алкоголя, фруктов и жженого сахара

Гусарский пунш

Сладкий напиток из рома

Алкогольный напиток типа пунша, приготовляемый из рома или коньяка, пережигаемого с сахаром