Пунш (устар.)

Любимый десерт А. Пушкина

Карамелизованный сахар, нагретый до коричневого цвета, используется для подкраски компотов, кремов

Сладкий напиток из рома

Алкогольный напиток типа пунша, приготовляемый из рома или коньяка, пережигаемого с сахаром

Напиток из смеси рома, коньяка, спирта или вина с пряностями, фруктами

Напиток, приготовляемый из зажженного коньяка или рома с сахаром, фруктами и пряностями

Гусарский пунш

Пережаренный до темного цвета сахар, растворенный в воде и выпаренный до консистенции жидких сливок

Напиток из рома с сахаром