Значение слова уэд

ГАСТРОНОМИЯ (от гастро... и... номия)

1. общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных.

2. Устаревшее выражение - изысканность, тонкий вкус в еде.

МОЛДАВСКОЕ КНЯЖЕСТВО (Молдавия) государство в 1359 - сер. 19 в., включало Молдавию, Бессарабию, Буковину. Столица - Яссы (с 16 в.). С нач. 16 в. под властью Османской империи. В 1774 Австрия захватила Буковину, с 1812 Бессарабия в составе России.

феодальное государство в Ср. Азии в 16 - нач. 20 вв. на территории Др. Хорезма, Туркмении и др. В 1873 признало протекторат России, сохранив внутреннюю автономию. 2 февраля 1920 свергнут хан. Образована Хорезмская народная советская республика.

ЕЛГАВА (Jelgava) (до 1917 официальное название Митава) город (с 1573) в Латвии, пристань на р. Лиелупе. Железнодорожный узел. 73,9 тыс. жителей (1992). Машиностроение (заводы: микроавтобусов "РАФ", сельскохозяйственного машиностроения); легкая, пищевая промышленность. Латвийская сельскохозяйственная академия. Исторический и художественный музеи. Известен с 1226. С 1561 столица Курляндского герцогства. Церковь Аннас (17-18 вв.), Елгавский дворец (18 в., архитектор В. В. Растрелли), т.н. Академия Петрина (18 в.), т.н. Вилла Медема (19 в.).

подотряд животных отряда парнокопытных. 3 семейства: бегемоты, свиньи, пекари.

официальный язык Румынии, относится к романской группе индоевропейской семьи языков. Письменность на основе латинского алфавита.

подкласс брюхоногих моллюсков. Мантийная полость преобразована в легкое. 2 отряда: сидячеглазые и стебельчатоглазые. Ок. 100 семейств, св. 30 тыс. видов, по всему земному шару. Многие легочные - промежуточные хозяева паразитических червей, опасных для домашних и промысловых животных.

то же, что вади.

(от гастро... и греч. nómos ≈ закон),

1. совокупность пищевых продуктов (товаров) высококачественного приготовления.

2. Тонкий вкус в еде, понимание тонкостей кулинарии.

Генри (Henry) Джозеф (17.12.1797, Олбани, ≈ 13.5.1878, Вашингтон), американский физик. С 1832 профессор Принстонского колледжа, с 1846 секретарь и директор Смитсоновского института, с 1868 президент Национального АН США; первый президент Философского общества в Вашингтоне (с 187

1. . Основные труды по электротехнике. В 1828 впервые построил электромагниты большой силы, применив многослойные обмотки из изолированной проволоки. Г. открыл явление самоиндукции (183

2. и колебательный характер разряда конденсатора (1842). Его именем названа единица индуктивности в системе СИ ≈ генри . Г. принадлежат также работы по метеорологии.

   Соч.: Scientific writings, v. 1≈2, Wash., 1886.

   Лит.: Лебедев В. И., Изобретение Джозефа Генри, «Вестник связи», 1946, ╧ 8.

Молдавия, феодальное государство, существовавшее в 14≈19 вв. Возникло в 1-й половине 14 в. в долине р. Молдова как вассальное княжество Венгрии. В результате освободительной войны против венгерских феодалов в 1359 стало независимым (столица ≈ г. Байя, затем ≈ Сучава, со 2-й половины 16 в. ≈ Яссы). Во 2-й половине 14 в. в состав М. к. вошли Молдова , Буковина и Бессарабия . Верховная власть в М. к. принадлежала господарю (князю), который управлял страной при помощи боярской думы (диван). В 14≈16 вв. официальным языком М. к. был славянский, с 17 в. ≈ молдавский. В 16 в. растет удельный вес централизованной ренты, взимаемой в виде дани с населения. Феодальные войны в 30≈50-х гг. 15 в. привели к ослаблению страны, которым воспользовались турки. С 1456 М. к. было вынуждено платить дань Турции. Стефан Великий III вёл успешную борьбу с турками, однако в начале 16 в. М. к. окончательно лишилось самостоятельности и попало под турецкое иго, которое продолжалось более 300 лет. В 1711≈1821 М. к. управлялось назначаемыми султаном господарями из греков- фанариотов . Молдавский народ неоднократно поднимался на борьбу за свою независимость, получая в этой борьбе поддержку России и Украины (например, восстание 1490≈1492 под предводительством Мухи, восстания горожан, движение гайдуков и др.). В результате русско-турецких войн 18 в. турецкое господство в М. к. было ослаблено. В 1774 Австрия захватила Буковину, в 1812 ≈ Бессарабия вошла в состав России. Территория М. к. между Карпатами и р. Прут оставалась под властью Турции; в 1859 объединилась с Валахией в единое государство.

Подробнее см. в статьях Молдавская ССР , раздел Исторический очерк; Румыния , раздел Исторический очерк.

вода в жидком и твёрдом состоянии, выпадающая из облаков или образующаяся непосредственно на земной поверхности и на наземных предметах в результате конденсации водяного пара , находящегося в воздухе.

Выпадение О. а. из облаков происходит в результате укрупнения части уже существующих облачных элементов (капель или кристаллов) до размеров, при которых они приобретают заметную скорость падения. Наиболее крупные кристаллические элементы, выпадая из облака, сталкиваются с переохлажденными каплями, примораживая их к себе, или смерзаются между собой, образуя хлопья. Перейдя в атмосферные слои с температурами выше 0 ╟С, твёрдые частицы тают, образуя капли дождя . При низких температурах воздуха (около 0 ╟С и ниже) твёрдые частицы достигают земной поверхности, не растаяв ( снег , крупа и др.). В тёплое время года возможно выпадение града . В капельно-жидких облаках при положительных или отрицательных, но близких к 0 ╟С температурах О. а. могут возникать вследствие слияния, или коалесценции облачных элементов. В результате может выпадать мелкий дождь или морось .

В зависимости от механизма развития и структуры облаков, дающих О. а., различают обложные О. а. ≈ умеренной интенсивности, но длительные, из слоисто-дождевых облаков, ливневые ≈ из кучево-дождевых облаков и моросящие ≈ из слоистых облаков.

О. а., выделяющиеся на земной поверхности (т. н. наземные гидрометеоры), ≈ это роса , изморозь , иней , жидкий и твёрдый налёт и др.; особое значение имеет гололёд , аналогом которого в свободной атмосфере является обледенение самолёта в полёте.

Измерение О. а. производится дождемерами, осадкомерами , плювиографами на метеорологических станциях, а для больших площадей ≈ с помощью радиолокации. Количество выпавших О. а. выражается в мм слоя выпавшей воды, а интенсивность ≈ в мм в мин, час, сутки.

О. а. ≈ одно из звеньев влагооборота на Земле. Количество О. а., многолетнее, среднемесячное, сезонное, годовое, их распределение по земной поверхности, годовой и суточный ход, повторяемость, интенсивность и т.д. являются определяющими характеристиками климата , имеющими существенное значение для сельского хозяйства и многих др. отраслей народного хозяйства. Всё большее значение приобретает искусственное вызывание О. а., которое сводится к тому, что в облако вводят реагенты, способствующие образованию ледяных кристаллов в водяных облаках, а в смешанных облаках ускоряющие их укрупнение.

Лит.: Хргиан А. Х., Физика атмосферы, Л., 1969.

С. П. Хромов.

посёлок городского типа в Витебской области БССР. Подчинён Витебскому горсовету. Расположен на р. Западная Двина, в 13 км к С.-В. от Витебска. Комбинат по производству известковых удобрений, извести, щебня.

феодальное государство в Средней Азии 16 ≈ начала 20 вв. Образовалось в 1512 под властью узбекского хана Ильбарса. Включило территорию Древнего Хорезма , кочевья туркмен на Мангышлаке, Дахистане, по Узбою, а также северная часть Хорасана. Столицы ≈ Вазир, Ургенч, Хива. В 16 ≈ 1-й половине 18 вв. в Х. х. шла постоянная междоусобная борьба, велись непрерывные войны с Бухарой, Ираном, с кочевниками-туркменами, существовала острая национальная рознь между узбеками и туркменами внутри страны. В 1700, 1703, 1714 послы хана Шах-Нияза вели переговоры с Петром I о принятии Х. х. в русское подданство. Однако экспедиция в Хиву А. Бековича-Черкасского в 1717 была уничтожена хивинцами. В 1740 Х. х. завоевал правитель Ирана Надир-шах , но после его смерти в 1747 оно снова стало независимым. В ходе междоусобной борьбы в 1763 выдвинулся Мухаммед Амин, глава племени кунграт, положивший начало новой Хивинской династии ≈ Кунгратской. Наиболее значительным представителем этой династии был хан Мухаммед Рахим (1806≈25), который завершил объединение Х. х., учредил верховный совет, провёл налоговую реформу, подчинил соседние мелкие владения (аральское, каракалпаков и др.). Это был период укрепления центральной власти и внутренней стабилизации.

В результате Хивинского похода 1873 (см. Хивинские походы ) по Гендемианскому мирному договору 1873 Х. х. отказалось от земель по правому берегу Амударьи и превратилось в вассала России с сохранением внутренней автономии. Население Х. х., состоявшее из узбеков, туркмен, каракалпаков и казахов, занималось земледелием на базе искусственного орошения и скотоводством. Феодальные порядки тесно переплетались с патриархально-родовыми и рабовладельческими. За исключением нескольких хлопкоочистительных заводов, промышленность отсутствовала. Экспорт составляли хлопок, сухофрукты, шкуры, шерсть. Хан пользовался неограниченной властью. В стране царили произвол и насилие. Большую роль играло реакционное мусульманское духовенство.

После Октябрьской революции 1917 в Х. х. началась острая политическая борьба. 2 февраля 1920 народное восстание, поддержанное частями Красной Армии, свергло ханскую власть. 26 апреля 1920 1-й Всехорезмский народный курултай провозгласил образование Хорезмской народной советской республики .

Лит.: Бартольд В. В., История культурной жизни Туркестана, Л., 1927; Веселовский Н. И., Очерки историко-географических сведений о Хивинском ханстве от древнейших времен до настоящего, СПБ, 1877; История народов Узбекистана, т. 2, Таш., 1947; История Узбекской ССР, т. 1, Таш., 1967; Погорельский И. В., Очерки экономической и политической истории Хивинского ханства конца XIX и начала ХХ вв. (1873≈1917 гг.), [Л.], 1968.

насос роторного типа, предназначенный главным образом для подачи кислот и других агрессивных, а также маловязких жидкостей. Особенности конструкции Л. н. ≈ пластмассовые корпус и закрепленные в нём втулка и винтовой ротор, которые имеют специальные многозаходные нарезки («лабиринт»). При вращении ротора происходит интенсивное обтекание жидкостью выступов резьбы винта и втулки, в результате чего в жидкости образуются вихри, частицы её увлекают одна другую, что обусловливает подачу жидкости. Насос имеет небольшие размеры. Конструкция, теория и опытные образцы Л. н. разработаны в СССР в 1959 Всесоюзным институтом гидромашиностроения. Для химической промышленности выпускают насосы производительностью до 6 л/сек, рассчитанные на напор до 150 м.

Лит.: Голубев А. И., Лабиринтные насосы для химической промышленности, М., 1961.

вода в жидком и твёрдом состоянии, выпадающая из облаков или образующаяся непосредственно на земной поверхности и на наземных предметах в результате конденсации водяного пара , находящегося в воздухе.

Выпадение О. а. из облаков происходит в результате укрупнения части уже существующих облачных элементов (капель или кристаллов) до размеров, при которых они приобретают заметную скорость падения. Наиболее крупные кристаллические элементы, выпадая из облака, сталкиваются с переохлажденными каплями, примораживая их к себе, или смерзаются между собой, образуя хлопья. Перейдя в атмосферные слои с температурами выше 0 ╟С, твёрдые частицы тают, образуя капли дождя . При низких температурах воздуха (около 0 ╟С и ниже) твёрдые частицы достигают земной поверхности, не растаяв ( снег , крупа и др.). В тёплое время года возможно выпадение града . В капельно-жидких облаках при положительных или отрицательных, но близких к 0 ╟С температурах О. а. могут возникать вследствие слияния, или коалесценции облачных элементов. В результате может выпадать мелкий дождь или морось .

В зависимости от механизма развития и структуры облаков, дающих О. а., различают обложные О. а. ≈ умеренной интенсивности, но длительные, из слоисто-дождевых облаков, ливневые ≈ из кучево-дождевых облаков и моросящие ≈ из слоистых облаков.

О. а., выделяющиеся на земной поверхности (т. н. наземные гидрометеоры), ≈ это роса , изморозь , иней , жидкий и твёрдый налёт и др.; особое значение имеет гололёд , аналогом которого в свободной атмосфере является обледенение самолёта в полёте.

Измерение О. а. производится дождемерами, осадкомерами , плювиографами на метеорологических станциях, а для больших площадей ≈ с помощью радиолокации. Количество выпавших О. а. выражается в мм слоя выпавшей воды, а интенсивность ≈ в мм в мин, час, сутки.

О. а. ≈ одно из звеньев влагооборота на Земле. Количество О. а., многолетнее, среднемесячное, сезонное, годовое, их распределение по земной поверхности, годовой и суточный ход, повторяемость, интенсивность и т.д. являются определяющими характеристиками климата , имеющими существенное значение для сельского хозяйства и многих др. отраслей народного хозяйства. Всё большее значение приобретает искусственное вызывание О. а., которое сводится к тому, что в облако вводят реагенты, способствующие образованию ледяных кристаллов в водяных облаках, а в смешанных облаках ускоряющие их укрупнение.

Лит.: Хргиан А. Х., Физика атмосферы, Л., 1969.

С. П. Хромов.

Украинка, посёлок городского типа в Обуховском районе Киевской области УССР. Расположен на р. Стугна (бассейн Днепра), Железнодорожной станции Триполье-Днепровское (конечная станция железнодорожной ветки от линии Фастов ≈ Мироновка). 12,2 тыс. жителей (1976). Трипольская ГРЭС.

(б. Митава), город в Латвийской ССР. Крупный узел ж.-д. линий на Ригу, Вентспилс, Лиепаю, Шяуляй, Крустпилс. Узел шоссейных дорог. Пристань на р. Лиелупе. 57 тыс. жителей (1971; в 1939 было 32 тыс.). Основан в 1226. Наименование Митава получил по названию замка, построенного Ливонским орденом в 1265. В 1561≈1725 столица Курляндского герцогства. В 1795 город вошёл в состав России и стал центром Курляндской губернии В январе ≈ марте 1919 в городе была установлена Советская власть. В 1920≈40 уездный город буржуазной Латвии. С 1940 ≈ город Латвийской ССР. Во время Великой Отечественной войны 1941≈45 Е. была оккупирована немецко-фашистскими войсками (с 29 июня 1941 по 31 июля 1944). Главные отрасли промышленности: машиностроительная и металлообрабатывающая, лёгкая и пищевая. Предприятия машиностроения выпускают смазочное оборудование, тормозные устройства, скребковые транспортёры и др. Льнообрабатывающие и кожевенные предприятия, сахарный завод (самый крупный в республике), производство овощных и мясных консервов, а также стройматериалов и художественных керамических изделий. Строится (1972) завод микроавтобусов. В Е. ≈ Латвийская с.-х. академия, музыкальное училище. Краеведческий музей, народный театр. Архитектурные памятники: церковь Аннас (1619≈4

1. , Елгавский дворец (1738≈1740, 1763≈72, архитектор В. В. Растрелли, в 19 и 20 вв. перестраивался), т. н. Академия Петрина (1773≈75, архитектор С. Енсен), «Вилла Медема» (1835≈36, архитектор И. Берлиц, классицизм). С начала 17 в. город имел регулярную планировку. Центр города восстановлен после войны по проекту 1947 (архитектор О. Тилманис и др.). В 1959 утвержден генеральный план реконструкции (архитектор В. Тимукс и В. Г. Круглов). Построено много жилых и общественных зданий, комплекс Латвийской с.-х. академии (1958≈1968), Дворец культуры (1962, архитектор Ад. Круминь).

   Лит.: Ziemelis U., Jelgava, Riga, 1965.

(Nonruminantia, или Suiformes), подотряд млекопитающих отряда парнокопытных. Размеры крупные или средние. Туловище толстое, ноги короткие. Рогов нет. Кожа толстая, лишена волос или покрыта редкой грубой щетиной. Коронки коренных зубов имеют бугорчатую поверхность. Н., в отличие от жвачных , не свойственна жвачка . Слепая кишка небольших размеров или отсутствует. 2 семейства: бегемоты и свиньи .

язык румын . Официальный язык СРР. Распространён также в некоторых районах СССР, Югославии, Болгарии, Венгрии, Албании, Греции, в США, Канаде и некоторых других странах. Число говорящих на Р. я. в СРР около 18 млн. чел. (1973, оценка). Относится к восточно-романской подгруппе романских языков . Имеет диалекты (в СРР): банатский, кришанский, валашский, молдавский (по правобережью Прута, близок к молдавскому языку ). Сложился на основе разговорно-диалектного латинского языка колонистов, переселившихся на В. Балканского полуострова после завоевания его Римом. Этот язык подвергся субстратному влиянию местных языков (дакского, фракийского), а позднее адстратному и суперстратному влиянию славянского и новогреческого языков.

Фонетические особенности Р. я.: различение латинских ŏ и ŭ, переход an > în перед гласным и согласным, а также am + согласный > îm (за исключением слов славянского происхождения), возникновение нового морфологического чередования гласных (tot ≈ «весь», toată ≈ «вся»). Возникло противопоставление палатализованных и непалатализованных согласных; специфичен переход интервокального l > r; наблюдается лабиализация qu > р, qu > b. Особое развитие имеют сочетания согласных с последующим i, например t + i > ţ [ц]; d+ i > dz > z. Типологически Р. я. имеет много общего с другими языками Балканского полуострова: утрата инфинитива, описательная форма будущего времени, наличие постпозитивного артикля; но формы числа и рода существительных, прилагательных, местоимений, система спряжения сохраняют в основном морфологические черты народной латыни. Числительные от 11 до 19 образуются по славянской модели. В лексике много славянских и греческих заимствований. Письменные памятники на Р. я. известны с 16 в. (переводы старославянских церковных текстов и деловых документов). Формирование литературного Р. я. завершается в 19 в. Кирилловская графика в 19 в. была заменена латинским алфавитом.

Лит.: Иордан И., Грамматика румынского языка, пер. с рум., М., 1950; Будагов Р. А., Этюды по синтаксису румынского языка, М., 1958; Репина Т. А., Румынский язык. Грамматический очерк, литературные тексты с комментариями и словарем, М., 1968; Румынско-русский словарь, под ред. Е. А. Андрианова, Д. Е. Михальчи, 2 изд., М., 1954; Gramatica limbii române, 2 ed. v. 1≈2, Buc., 1966 Macrea D., Limbă şi lingvistică română, Buc., 1973: Lombard A., La langue roumaine. Une présentation, P., 1974: Dictionarul limbii romîne literare contemporane, v. 1≈4, [Buc.], 1955≈57.

Т. В. Вентцель.

арабское название сухих долин временных или периодических водных потоков в Сахаре и на Аравийском полуострове. Длина У. достигает многих сотен км2, дно покрыто пролювием .