Напиток, приготовляемый из зажженного коньяка или рома с сахаром, фруктами и пряностями

Любимый десерт А. Пушкина

Напиток из смеси рома, коньяка, спирта или вина с пряностями, фруктами

Гусарский пунш

Алкогольный напиток типа пунша, приготовляемый из рома или коньяка, пережигаемого с сахаром

Карамелизованный сахар, нагретый до коричневого цвета, используется для подкраски компотов, кремов

Пунш (устар.)

Напиток из рома с сахаром

Сладкий напиток из рома

Старое название пунша

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
(жьжё), жжёнки, ж. Напиток, приготовляемый из зажженного коньяка или рома с сахаром, фруктами и пряностями. Марина принесла бутылку рома, лимон, сахару и жженка запылала. Гончаров.